一起走过的日子---胡志明市/西贡

《越南美食篇》

在最近的CNN GO 全球美食票选，越南的Pho 和

Goi Cuon 列入排名第二十八和三十

来到越南，道地美食的滋味远远超越高级餐厅的牛排。加上我们五个怪咔都是大胃王，我们走走逛逛，吃遍各个路边摊。CNN GO为标准，为你列下 TOP 15 越南大排挡美食！

NO.1 她，是我们票选第一的主厨，再加上有秀气的女儿和热情的招待，满分！

PHO 顾名思义是牛肉片面，汤底鲜甜有美味，面条爽口而不腻，真的很棒

我们在Saigon六天，单单就在这个档口待了四个晚上

在Saigon的五角基，都有许多的小档口，相信就是他们的mamak

就是这么简单的儿童书桌和小凳，你知道Curry为什么躲避镜头？因为他在想着屁股塞了进去，要怎样站起来！

品尝街边小吃，最能享受最道地的人民文化，超温馨，人间有情

 

NO.2 Gon Cuon 并不是人人都爱，它先是用薄薄的越南米皮，包裹着鲜虾和香菜。口感脆脆的，加上虾肉的肉汁溢出，十分鲜甜，我喜欢 

这是我们在 BenThamh Market 里，品尝美食的其中一站

NO.3 这是豆腐花，可能你说有什么大不了。我敢肯定，香滑度能够媲美山水豆腐花 

口感绝佳，当一放入口里，豆腐就滑入了胃里，吃了脸蛋也滑滑

NO.4 椰丝芝麻脆皮饼，平 靓 正！

当香浓的椰丝加上脆皮，把你带入童年的椰子饼

越南小吃还持着传统的制作

NO.5 这是什么？BANHMICAY？

就是它，香烤法式面包+香菜+沙丁鱼+蒜米，一流啊～

NO.6 不不不，我们并没吃这个，它的惊叹程度但不得我将它排在第六位

眼睛蛇+Scorpion，你说男生吃了够补吗？

NO.7 越南套餐任选！这是五股杂粉，十分健康

越南餐馆之宝的牛排饭

越式串串烧，配上酱料，有点Sate的味道

越南人都是瘦瘦小小的，猪肉片小饭，吃了也不胖。

NO.8 越南杂锦，里面加了超过十种的配料。最奇妙的是，

看着阿嫂切切剁剁，里头不知道是什么，但很好咬很好吃

这是其中一个配料，猪肉丸饼，特别冷冻，保持了口感香肉味

NO.9 越南汉堡，里头有烧肉，Ham，萝卜，黄瓜，Salad酱，吃出越南人
五味陈杂的生活，却有出人意表的好味道

焕焕偷窥老板娘是否加上狗肉，幸亏。。。没有

NO.10 & 11 超棒的夜宵，炭烧鱿鱼干。老板，给我们两打！


有了一辆脚车，就能为传统生活

吃了炭烧，就来一杯果汁。来到越南一定要喝AVOCADO JUICE和柠檬甘蔗。

NO.12 湄公河XX鱼，忘记了叫什么名

首先是切片，切切切。包在越南薄皮里，加上越南菜（在越南，一定有菜菜子做配料）

沾上特别酱料，很爽口

这是到了湄公河必吃的，期待！

NO.13 天气那么热，舔一舔彩色冰淇淋吧

 加上香甜乳酪油，有春天的感觉

KEM NHU Y！！！

NO.14 & 15 香蕉椰糕，鸡蛋薄饼



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