Friday, January 6, 2012

一起走过的日子---胡志明市/西贡


《越南美食篇》

在最近的CNN GO 全球美食票选,越南的Pho 和
Goi Cuon 列入排名第二十八和三十


来到越南,道地美食的滋味远远超越高级餐厅的牛排。加上我们五个怪咔都是大胃王,我们走走逛逛,吃遍各个路边摊。CNN GO为标准,为你列下 TOP 15 越南大排挡美食!


NO.1 她,是我们票选第一的主厨,再加上有秀气的女儿和热情的招待,满分!

PHO 顾名思义是牛肉片面,汤底鲜甜有美味,面条爽口而不腻,真的很棒
我们在Saigon六天,单单就在这个档口待了四个晚上

在Saigon的五角基,都有许多的小档口,相信就是他们的mamak

就是这么简单的儿童书桌和小凳,你知道Curry为什么躲避镜头?因为他在想着屁股塞了进去,要怎样站起来!

品尝街边小吃,最能享受最道地的人民文化,超温馨,人间有情

 
NO.2 Gon Cuon 并不是人人都爱,它先是用薄薄的越南米皮,包裹着鲜虾和香菜。口感脆脆的,加上虾肉的肉汁溢出,十分鲜甜,我喜欢 


这是我们在 BenThamh Market 里,品尝美食的其中一站

NO.3 这是豆腐花,可能你说有什么大不了。我敢肯定,香滑度能够媲美山水豆腐花 


口感绝佳,当一放入口里,豆腐就滑入了胃里,吃了脸蛋也滑滑

NO.4 椰丝芝麻脆皮饼,平 靓 正!

当香浓的椰丝加上脆皮,把你带入童年的椰子饼


越南小吃还持着传统的制作


NO.5 这是什么?BANHMICAY?


就是它,香烤法式面包+香菜+沙丁鱼+蒜米,一流啊~


NO.6 不不不,我们并没吃这个,它的惊叹程度但不得我将它排在第六位


眼睛蛇+Scorpion,你说男生吃了够补吗?


NO.7 越南套餐任选!这是五股杂粉,十分健康


越南餐馆之宝的牛排饭


越式串串烧,配上酱料,有点Sate的味道


越南人都是瘦瘦小小的,猪肉片小饭,吃了也不胖。


NO.8 越南杂锦,里面加了超过十种的配料。最奇妙的是,
看着阿嫂切切剁剁,里头不知道是什么,但很好咬很好吃


这是其中一个配料,猪肉丸饼,特别冷冻,保持了口感香肉味


NO.9 越南汉堡,里头有烧肉,Ham,萝卜,黄瓜,Salad酱,吃出越南人
五味陈杂的生活,却有出人意表的好味道

焕焕偷窥老板娘是否加上狗肉,幸亏。。。没有


NO.10 & 11 超棒的夜宵,炭烧鱿鱼干。老板,给我们两打!


有了一辆脚车,就能为传统生活


吃了炭烧,就来一杯果汁。来到越南一定要喝AVOCADO JUICE和柠檬甘蔗。


NO.12 湄公河XX鱼,忘记了叫什么名

首先是切片,切切切。包在越南薄皮里,加上越南菜(在越南,一定有菜菜子做配料)
沾上特别酱料,很爽口


这是到了湄公河必吃的,期待!
NO.13 天气那么热,舔一舔彩色冰淇淋吧

 加上香甜乳酪油,有春天的感觉

KEM NHU Y!!!


NO.14 & 15 香蕉椰糕,鸡蛋薄饼



NEXT ----《人文篇》
(more photos in FB)












Wednesday, January 4, 2012

暑天的喜乐

这个暑天,为你介绍Tutti Frutti 带来的喜乐!

(7仔在去年开斋节所拍的TuttiFruity开张)

这相信就是 Tutti 的代言人,加料超多的!

Tutti 虽然以重量为价,其益处良多,物有所值!

小姐,你是中了 Tutti 的大奖吗?那么高兴?

谢谢老板 Stephanie 邀请恩典会友参与Tutti 分店开张!

方便容易的DIY,是苗条熟女的最爱!

当天刚好是马来开斋节

Mimi, 想要加料吗?配料多样化~

有的吃,有的玩,还有气球拿

Tutti 也是个聚会吹水的好地方

哇,甜蜜到笑口常开

看来你们是太饿极了,连墙壁的鲜果也不放过

充满恩典的 Tutti 就在 Rawang 和 Sunway Giza Mall



Tutti 目前口味多大约十种,我的最爱是“原味”

每位顾客都装得满满的,心满意足

Tutti 目前全马分店多大六十间以上,每天都有许多人涌入

Yeah! Tutti 也是小孩的最爱

无论老少都是我们的最爱

Tutti是全家人乐融融的天堂

有冷气,有电视,一点也不孤单

我要全部!

大大的一杯,大快朵颐!

来来来,为我们开张做招牌

热情的招待员和老板(right),如果提起我的名,应该有给折扣呢

在这个暑天舔一舔,凉快多了

这家人感谢 Tutti 给了他们美好的回忆!

Sunday, January 1, 2012

Sydney,我爱你


我曾坐在对岸,待了两个小时,为了等待歌剧院灯开,大桥闪亮起来,等待夜里的活力四射

如果我说,悉尼胜过基督城,黄金海岸,胜过香港,曼谷,新加坡,我应该不会挨骂吧?!她有我最爱的城市,快捷方便不受约束;她有我最爱的海港,下班后能够乘船吹吹风;她有我最爱的无尾熊,慵懒可爱不失风度。。。悉尼,是一个令人梦幻的城市。没有污染,一尘不染,是到过那里的人们对其评价。蓝天碧水,树木葱茏,绿草如茵,花团锦簇,柳絮飘拂,是人们对其赞颂。悉尼,以其宁静、恬美的景色,每年吸引着数以亿计的游人,包括我自己!!!从世界各地接踵而至,只为饱享其可餐的秀色!
  

悉尼的街头,无论天空中时而飞舞时而俯冲下来的如乌鸦的鸟儿,还是成群结队的鸽子,都与游人们相互共处。当你的手中握有吃的,它们会自如地来到你的身边,如很懂礼貌的小孩用那种征询的眼光看着你,似乎在询问你能否让它也享受一下你手中的美食。此情此景,你会从内心深处真真切切地感受到那种人与自然和谐相处的氛围。
  
悉尼城市地标,就是悉尼歌剧院、海港大桥和悉尼塔三大建筑。人们把这三大建筑,用三个形象的定语加以装饰,勾勒出了三大建筑的视觉效果。

坐船在悉尼港游览可以全方位观赏悉尼歌剧院和海港大桥,倚栏望去,歌剧院似一朵散开的白莲花瓣飘逸海面,忽远忽近,又似一组风浪中的远帆迎面迩来;船在海面打转,歌剧院则好似一堆错落有致的白玉贝壳,在温暖的阳光下熠熠发光,静候一旁。从歌剧院前门拾级而上,其建筑艺术之美则由点到面渐渐展露于视线中。
从歌剧院远望,海港大桥如一道灰色空中长廊连接南北两岸,横跨悉尼港之上。走上海港大桥,你会发现这座世界最长的长翼桥不光是连接两岸的纽带,它简直就是一条自然艺术长廊,从桥上放眼望去,港口全景尽收眼底,一幅风景画卷就这样随你脚步的移动变换角度在你眼前展开。

我再从悉尼金顶塔360度旋转的观赏层俯瞰,悉尼的夜景没有霓虹的粉饰,是一个清亮、透明的灯光世界,银白的灯光流溢夜空,折射出悉尼港的朦胧秀美,如梦如幻。

2012年来临之际,我曾在悉尼的夜晚目瞪着,让我们来感受当地全球最佳的烟花倒数!

转载2012悉尼长达12分钟的烟花倒数